图为:武昌一家超市烤鸡9.9元一只 楚天都市报记者李辉摄图为:武昌一家超市烤鸡9.9元一只 楚天都市报记者李辉摄

  楚天都市报讯(记者曹磊实习生高象成)近日,汉阳市民刘先生来电称,他在菜场买的烤鸡12元一只,“卖得这便宜,会不会有问题?”

  12元一只烤鸡卖得火热

  近日,楚天都市报记者走访汉口、汉阳部分集贸市场和街边烤鸡店,发现这种烤鸡比较畅销。

  18日上午,记者来到汉阳腰路堤一家菜市场。在刘先生买烤鸡的摊位前,记者看到这家烤鸡有两个价格,一种12元,一种15元。摊位老板说,鸡肉都是一样的,就是大小不同,每天能卖出200只左右。记者后来在中百仓储公安路店里看到,450克的烤鸡9.8元,600克的烤鸡13.8元,买的市民也有担心货源问题。

  记者在几个菜场随机采访了15位市民,有11位表示十几元的烤鸡最好少吃,4位认为少吃一点应该没问题。

  商家称所用的是冻鸡

  昨天下午,记者以“加盟者”身份,联系上一家在多个菜市场附近开店的烤鸡烤鸭店的王老板。对方称,只需加盟费8000元,就能配上烤炉,配送腌制好的烤鸡到店里,所用的鸡是冻品鸡,来自市内多个冷链市场和冷库。“多是1斤2两左右的童子鸡,每只8块钱。”王老板一边说,一边打开冷柜展示腌制好的冻鸡,看不出什么问题。“成品价格可以自己定,按大小卖12元到16元都有钱赚。”

  记者称可在本地找到活鸡货源、能否少付加盟费时,王老板说那样成本太高,制作起来繁杂,“配送的冻鸡多来自山东等北方地区,那里养殖量大,成本更低。”

  正规冻鸡都经过了检疫

  记者随后从白沙洲冷链市场等多家冷库综合了解到,冻鸡价格根据储量和进货量不同而定,每斤5元至6元左右。

  52岁的陈胜义在黄陂长轩岭街混养了万余只蛋鸡和肉鸡,他说烤鸡基本都是1斤到1斤半的嫩肉鸡,其中小黄鸡和白羽鸡最值钱,10天到15天就能出栏,“每斤4元至5元,再过几道手加几毛钱,做成烤鸡卖12元到15元,利润也是很可观的。”

  我省畜牧部门解释,不论是本地畜禽还是外省来的畜禽,在进入流通市场前都会经过检疫,不存在不安全的问题。也有业内人士提醒,烤鸡店进货渠道鱼龙混杂,市民购买时需多留个心眼。